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Crème de marron BIO
En stock
8.65€
410.00 g
Première date de livraison le
Mercredi 30 Avril 2025
DLC à réception
+1 an minimum
Type de produit
Sec
Quantité
Crème de marron BIO
- 0 avis
Vendu par
Ferme de Sauveplane
Label du produit
Description du produit voir plus
On ne présente plus la crème de marron ! Pour réaliser ce délice, les châtaignes sont cuites dans leurs peaux pendant 4 à 5 heures ce qui permet d’extraire une partie des tanins présent dans les pe...
Provenance
Occitanie
Ingrédient voir plus
Châtaignes, sucre, vanille
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On ne présente plus la crème de marron ! Pour réaliser ce délice, les châtaignes sont cuites dans leurs peaux pendant 4 à 5 heures ce qui permet d’extraire une partie des tanins présent dans les peaux ce qui donne un goût caractéristique et inimitable. Elles sont ensuite décortiquées à l'aide d'un procédé mécanique puis réduites en purée, mélangées avec 38% de sucre de canne blond et cuites à nouveau pendant 30/45 minutes avec le sucre et un soupçon de vanille. Vient ensuite la mise en pots avant la stérilisation.
A étaler sur des crêpes, des gaufres, des tartines ou encore pour réaliser de somptueux desserts !
Crème de marron 410g
Châtaignes
sucre
vanille
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La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
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