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SAUCISSON MAIGRE DU CANTAL
En stock
9.49€
250.00 g
Première date de livraison le
Mardi 29 Avril 2025
DLC à réception
2 mois minimum
Type de produit
Sec
Quantité
SAUCISSON MAIGRE DU CANTAL
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Vendu par
Maison Marie Severac
Description du produit voir plus
La viande a macéré dans du vin de Cahors afin de lui donner une merveilleuse onctuosité , qui permet ainsi de mettre le strict minimum de gras et d’avoir un authen...
Provenance
Auvergne-Rhône-Alpes
Ingrédient voir plus
Viande et gras de porc, sel nitrité (conservateur : E250. E252)), vin de Cahors (sulfites), dextrose...
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La viande a macéré dans du vin de Cahors afin de lui donner une merveilleuse onctuosité , qui permet ainsi de mettre le strict minimum de gras et d’avoir un authentique saucisson maigre. Produit vendu emballé dans du papier de soie alimentaire
De fabrication artisanale, véritable symbole de traduction charcutière auvergnate, les saucisses, saucissons et jésus sélectionnés par Marie Severac, en provenance directe du Cantal émerveilleront les papilles des amateurs de charcuterie fines.
Pour apprécier toute l’intensité du goût de ce saucisson du Cantal et la délicatesse de son arôme, découpez-le en tranche extrêmement fines, il fond sous la langue ! Dégustez-le seul ou avec du pain.
SAUCISSON MAIGRE DU CANTAL
A conserver au frigo et à sortir idéalement une heure avant dégustation.
Viande et gras de porc
sel nitrité (conservateur : E250. E252))
vin de Cahors (sulfites)
dextrose
sel
sirop de glucose
épices
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La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
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